Wakayama school lunch association of Public Interest Incorporated Foundation

和歌山県内産のタケノコ水煮

和歌山市山東地区で収穫し、水煮加工してから利用しやすいよう提供いたします。
県学校給食会としては、学校給食を通じて、和歌山県の素晴らしい恵みを味わってもらいたいと考えていますので、ぜひ一度御利用ください。

提供するタケノコ水煮について

和歌山市山東地区で採れた新鮮なタケノコです。紀美野町の加工場にて水煮加工したあと、500gに小分けして真空パック詰めにしております。和歌山県内の販売店から納品されます。品質保持のため、冷蔵保存をおすすめしております。また、大量購入していただけると、割引率がアップいたします。当会まで御相談ください。
(※千切り加工は対応できません。調理場で加工をお願いいたします。)

タケノコの成分表

名称／栄養価	(可食部100g当たり)		出典：メーカー提供
	熱量	タンパク質	脂質	食塩相当量	ナトリウム	食物繊維
タケノコ水煮	23Kcal	2.7g	4.0g	0g	3mg	2.3g

特産品の御案内

和歌山県学校給食会では、
和歌山県と協力して、和歌山県産の特産物を給食へ積極的に活用しています。
県内産タケノコ水煮を学校給食で採用をぜひとも御検討ください ！！

1. 和歌山県内産のキヌヒカリなどを使った金芽米
2. 有田みかんの果皮を食べて育ったみかんどり
3. 県内で捕獲された猪と国産豚のジビエソーセージ
4. 県内産の紀州南高梅の梅干し　　　　
5. 和歌山県伝統文化の鯨肉
6. 那智勝浦で水揚げされたマグロを使った竜田揚げとメンチカツ
7. 和歌山県内産の乾燥シイタケ
8. 和歌山県内産の冷凍魚
9. 加太産の乾燥カットわかめ
10. 海南・紀の川市で採れた青首大根を乾燥した切り干し大根
11. すさみ町で飼育されたイノブタを使った肉や加工品
12. 新宮市熊野で育った食用ナマズ
13. 山東で収穫されたタケノコの水煮
14. 伏菟野産のきくらげ